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苺のショートケーキ




代官山にあるケーキ•フランス菓子のお店


イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ
のお教室で作ってきた


いちご苺のショートケーキケーキ




苺のポンシュをた〜ぷり塗ったビスキュイ


イタリアンメレンゲを入れたクリーム


仕上げに苺の上にジュレ



とっても手の込んだショートケーキが出来上がりましたドキドキ



食べるとにんまりしちゃうほど美味しいです〜アップ


日々のブログは、アメブロの方にUPしています家


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パン・ケーキ・アレルギー教室 H*M*S BEE in町田
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| *sweets作り* | 22:22 | - | - | |
シャルロットゥ・ポワール

JUGEMテーマ:手作りお菓子




【シャルロットゥ・ポワール】

洋ナシのババロアが中に入っています。

洋ナシのブランデーが

かなり入っています。

お酒が苦手な私ですが

このケーキは

くせになりそうなくらい

美味しいです〜 アンパンマン


パン作りも楽しいですが

お菓子作りも楽しいです

まだまだいっぱい

勉強した〜い ちゅん


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| *sweets作り* | 19:54 | - | - | |
ココアフィナンシェ

JUGEMテーマ:手作りお菓子




ココアのフィナンシェを焼きました ♪

ハートの形でかわいいです〜 ハート



2月にプリザーブドの作家さんとコラボレッスン

ココアフィナンシェにしようかな〜



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| *sweets作り* | 09:33 | - | - | |
ココアシフォン

JUGEMテーマ:手作りお菓子




ココアシフォンを作りました。

卵黄が残るのがイヤだったので

全部使ってみました♪

これがまた

なかなかいい感じ〜 矢印

濃厚でしっとりふわふわでした ちゅん

次からもこのレシピで作ってみよっと ♪

Oneday Lesson→家


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| *sweets作り* | 15:00 | - | - | |
抹茶のフィナンシェ

JUGEMテーマ:手作りお菓子




レッスンであまってしまった

卵白を使って

フィナンシェを作りましたペコちゃん



抹茶を入れて作りましたよアンパンマン

これがまた

自分で言うのもなんなんですが

美味しいんですぅ〜ちゅん

フフフフフ〜



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| *sweets作り* | 21:00 | - | - | |
米粉のロールケーキ(ブッシュ・ド・ノエル!?)

JUGEMテーマ:手作りお菓子




米粉で作ったロールケーキを使って

ブッシュ・ド・ノエル!?を作りました クリスマス


ちょっと前までイチゴが高くて手が出せなかったけど

ようやく買えるお値段のイチゴが売っていたので

思わず買っちゃいました〜 いちご

イチゴ好きのrinaにいっぱい食べられちゃったのですが

なんとか数個ゲットして作りました ウインクペコちゃん


Oneday Lesson にキャンセルが出ました。
15日2名様 子供さん連れOKです。
1dayshop@live.jp までご連絡お待ちしています。
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| *sweets作り* | 17:27 | - | - | |
抹茶シフォン

JUGEMテーマ:手作りお菓子




抹茶シフォンを焼きました クローバー

いつもとちょっとレシピを変えて焼いてみました☆

なかなかいい感じ〜(自画自賛!?)

いろいろなシフォンを作ってみたいのですが
娘達は、バニラがお気に入り☆
それ以外はあまり食べてくれません 汗

食べてくれる人がいないと
チャレンジする気分が出ません…

今はお教室に来てくださった
生徒さんに試食していただいています ちゅん

食べていただけるって
考えるだけで嬉しくなっちゃいます ♪



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| *sweets作り* | 08:08 | - | - | |
ガトーショコラ

JUGEMテーマ:手作りお菓子




ガトーショコラを作りましたハート

クーベルチュールをたっぷり使ってますウインクペコちゃん



mihoは
生クリームがいっぱいのケーキが苦手…
スポンジケーキは
生クリームがいっぱいなので
あまり食べてくれません。
スポンジ部分しか
食べないんです〜

でも
このケーキは
めちゃめちゃ気に入ってくれて
いっぱい食べてくれました!!

今年のクリスマスのケーキは
ガトーショコラになりそうです〜

このケーキ
ケーキコースで作ります


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| *sweets作り* | 09:04 | - | - | |
スイーツ作ったよ☆

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3種類作りました ペコちゃん

いつものシフォンケーキと



ラングドシャと



スコーンです☆



娘達に一番人気だったのは
ラングドシャでした〜
二人で争うかのように
口の中に入れていました 笑


イベントを終えてホッとしたのか
またまた風邪をひいてしまいました…
熱は出ていないのですが
咳と鼻水に悩まされています 汗

今週いっぱいパンを作りたかったのにな〜

そうそう、
最近また勉強したい病が
フツフツと湧いてきてます☆

上の子(小6)にそのことを話すと
「お母さんのしたいようにすれば〜
人生は一度しかないんやから 手
と言われちゃいました☆
どこからそんな言葉が出てくるの〜!?

とっても頼りになり
いろいろと相談できる長女です ちゅん

来年の目標
徐々に見えてきました ひらめき

やってみたいな〜と思ったことは
チャレンジしてみます 矢印


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| *sweets作り* | 16:18 | - | - | |
シュークリーム

JUGEMテーマ:手作りお菓子



iPhoneより撮影


こちらは
師匠であるヒロコ先生の
作られたシュークリームちゅん

ラム酒が入っていて
とっても美味です〜ウインクペコちゃん

あっという間に
先生方と一緒に
試食させていただきましたちゅん



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2010年11月23日(祝)11:00〜16:00
「mizonokuchi ZAKKAICHI」
玉川・溝口ハウジングステージ
川崎市高津区溝口5丁目24番5号
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